こんにちは。mayu（@mayukakei）です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

こんにちは。mayu（@mayukakei）です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

こんにちは。mayu（@mayukakei）です。 食費節約と毎日の調理で楽をするために食材の下味冷凍をはじめ、レシピノートを作っています。 実際のレシピノートの画像を公開すると共に、レシピを詳しく紹介していきたいと思います。 他の下味冷凍レシピノートの記…

下味冷凍は調理の手間が省けてほんとに、ほんとにラクなのですが一度に火にかける調理方法で生じるデメリットも感じていました。そこで今回、後入れするものを別冷凍する「下味冷凍セット」を作ってみました。一度に火にかけないので・水っぽくなる・彩りが…